ΒΕΡΥΚΟΚΑ

Τα βερύκοκα καλύπτουν το 47% των ημερήσιων αναγκών σε βιταμίνη Α σε μία μερίδα και αποτελούν καλή πηγή καλίου, βιταμίνης Ε και χαλκού. Η βιταμίνη Ε, είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία των κυττάρων από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Επιπλέον, βοηθούν στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα και παρέχουν έξτρα προστασία απέναντι σε καρδιακές παθήσεις εξαιτίας της πολύ μεγάλης περιεκτικότητας τους σε κάλιο, η οποία είναι τρεις φορές μεγαλύτερη σε σχέση με οποιαδήποτε άλλο φρούτο.

Τέλος, είναι ευεργετικά για το δέρμα, τα μάτια και το ανοσοποιητικό σύστημα.