Το κίτρο είναι ένα φρούτο που έχει πολλά ονόματα, αλλά και πολλές ευεργετικές ιδιότητες! Το κίτρο ή πόμελο ή φράπα είναι ένα από τα πιο εύγεστα αποξηραμένα φρούτα.
Το σημαντικότερο όφελος από την κατανάλωση κίτρου είναι πως είναι πολύ ευεργετικό για την καρδιά, καθώς ρυθμίζει την καρδιακή συχνότητα. Είναι επίσης αποτελεσματικό ως αναλγητικό, αντιφλεγμονώδες και διαθέτει και αντικαρκινικές ιδιότητες. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του σε ίνες του είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για την πέψη.
Η διατροφική αξία του κίτρου το καθιστά ως μια πλούσια φυσική πηγή βιταμίνης C, Α και Β, καθώς και ως ένα τρόφιμο πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ασβέστιο, κάλιο, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Έχει χαμηλή αξία σε θερμίδες και δεν περιέχει κορεσμένο λίπος ή χοληστερόλη.